2 punaista paprikaa
2 rkl öljyä
1 sipuli
500 g maissia (sulatettuna jos käytät pakastettua maissia)
7 1/2 dl kanalientä
1 1/2 dl kevytkermaa
suolaa
rouhittua mustapippuria

2 punaista tuoretta chiliä
1-2 sipulia
2-3 valkosipulinkynttä
2 tomaattia
1 rkl seesaminsiemeniä
1,5 dl manteleita
0,5 dl rusinoita
1/4 tl jauhettua neilikkaa
1/4 tl kanelia
1/4 tl jauhettua korianteria
(n. 1 rkl vettä)
3 rkl öljyä
2,5 dl kiehuvaa vettä
1/2 kanaliemikuutiota
25 g tummaa suklaata
4 broilerin rintaleikettä
suolaa
pippuria

2 kypsää avokadoa
1/2 sipuli
1 tomaatti
1 limetti
suolaa

4 paksua viipaletta häränseläkettä
2 tomaattia
100 g herkkusieniä
1/2 vihreätä tai punaista paprikaa
2 rkl silputtua keltasipulia
2 rkl silputtua persiljaa
2 rkl voita tai margariinia
soijaa
valkopippuria
suolaa

sipulia
1 rkl öljyä
400 g naudan paistia tai karkeaksi hakattua vähärasvaista jauhelihaa
3-4 chilipaprikaa tai 1 rkl chilijauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl cayennepippuria
1 tl worcestershire-kastiketta
2 rkl tomaattisosetta
1 tlk tomaattimurskaa tai säilöttyjä tomaatteja
1 iso tölkki säilöttyjä papuja tai n. 4 dl keitettyjä papuja
3-4 valkosipulin kynttä