900 g kuha- tai ahvenfileitä suikaleina
1 tlk (4 dl) kookosmaitoa
3 rkl osterikastiketta
1 rkl soijakastiketta
2 tl kurkumaa
2 tl paprikajauhetta
valkopippuria

n. 1 kg:n painoinen kirjolohi
1 sitruunan mehu
2 rkl korppujauhoja
1 dl öljyä
puolikas banaani
2 rkl ketsuppia
persiljaa
suolaa, mustapippuria