Chiliä kalakastikkeessa (Nam pla prik)
Tämä kastike on tuttu thaimaalaisessa ravintolassa käyneelle. Yleensä sitä on aina tarjolla pöydässä.
5 dl silputtuja, tuoreita thai chilejä
nam pla kalakastiketta
1,2 dl sitruunamehua
1. Laita silputut thai chilit syvälle lautaselle tai kuppiin
2. Täytä kuppi kalakastikkeella ja sitruunamehulla kunnes chilit peittyvät.
