1 kg lanttua
2 dl maustamatonta jogurttia
1/2 dl öljyä, voita tai margariinia
1-2 tl kurkumaa
1/2 tl kardemummaa
n. 1/2 l lihalientä (lampaan paistoliemi sopisi parhaiten)
1-2 rkl sitruunamehua
(curryä)
(rakuunaa)

1 kilon broileri
2 rkl öljyä
2 sipulia
2 valkosipulin kynttä
2 tomaattia
1 tl rouhittua kuminaa
1-2 tl paprikajauhetta
1 tl sekoitettuja mausteita kuten inkivääriä, kardemummaa sekä neilikkaa
1/2 tl curryä
3-4 dl vettä