Tämän keiton tuntee koko Brasilia. Reseptejä on useita, tässä eräs mielenkiintoisimmista.

1 pakastekana (1-1,5 kg)
2 litraa vettä
3-4 sipulia
1-2 valkosipulinkynttä
2 dl pitkäjyväistä riisiä
muskottipähkinää
paprika(jauhetta), currya
suolaa, valkopippuria
persiljaa

Feijoada eli brasilialainen lihapata on Brasilian kansallisruoka. Feijoada on vahva pataruoka, johon alkuperäisen ohjeen mukaan käytetään suolattuja lihoja ja kieltä.

1 nuori kana tai kukko
50 g pekonia
2-3 rkl voita tai margariinia
1/2 sitruunan mehu
valkopippuria
suolaa

Marinadi:
1 1/2 dl kuivaa valkoviiniä
1 1/2 dl vettä
6-8 valkopippuria